Мастер-класс "Фарш всему голова! Тонкости работы котлетного аппарата: котлеты классические и для бургера, фрикадельки, тефтели и другие блюда из фарша"
Мастер-класс Фарш всему голова! Тонкости работы котлетного аппарата: котлеты классические и для бургера, фрикадельки, тефтели и другие блюда из фарша
Демонстрация работы котлетного аппарата, панировочной машины (Италия, Испания). Программа Мастер-класса:
• 1. Приготовление фарша с помощью мясорубки С/Е 22N S5 LaMinerva (Италия)• 2. Изготовление котлет в котлетном аппарате La Minerva CE 653(Италия).
• 3. Панировка котлет в машине панировочной GASER COMPACT (Испания).
• 4. Дегустация
• 5. Упаковка для полуфабрикатов. Лотки РР, плёнки для запайки, Запайщик лотков полуавтоматический HL-95B
Мероприятие состоится 23.06.2022 в 13:00 по адресу:
г.Краснодар, Ростовское шоссе 68/1 в зале «Демо-кухня»
Телефоны для регистрации:
8 (918) 426-85-12 Евгений
8 (989) 123-34-68 Андрей