Мастер-класс "Мясной король фантазирует, хлеб не из муки, а из мяса"
Мастер-класс Мясной король фантазирует, хлеб не из муки, а из мяса
Приготовление варёных колбас и мясного хлеба в куттере, шприце и парококнвектомате. Программа Мастер-класса:
• 1. Приготовление фарша на куттере Куттер ROBOT COUPE R23 (Франция) • 2. Приготовление колбас с помощью колбасного шприца TV -7(ROAL)
• 3. Приготовление колбас пароконвектомате PIRON EXPLORA (Италия).
• 4. Дегустация
• 5. Упаковка для полуфабрикатов и готовых продуктов. Лотки РР, плёнки для запайки, Запайщик лотков полуавтоматический HL-95B
Мероприятие состоится 30.06.2022 в 13:00 по адресу:
г.Краснодар, Ростовское шоссе 68/1 в зале «Демо-кухня»
Телефоны для регистрации:
8 (918) 426-85-12 Евгений
8 (989) 123-34-68 Андрей