Мастер-класс "Вечно популярная Италия, пицца, паста, равиоли"
Мастер-класс Вечно популярная Италия, пицца, паста, равиоли
Самая популярная кухня мира. Программа Мастер-класса:
• 1. Подготовка теста для пиццы в тестомесе Roal • 2. Подготовка теста для равиоли и пасты в тестомесе Roal
• 3. Формовка Равиоли с помощью пельменного аппарата
• 4. Приготовление пиццы в Пицца печи ПищТех(Россия)
• 5. Приготовление на индукционной плите ПищТех (Россия)
• 6. Приготовление начинок и соусов с помощью куттера Robot Coupe (Франция)
• 7. Использование камерного и безкамерного вакумного упаковщика для хранения заготовок
• 8. Использование шоковой заморозки для хранения заготовок в аппарате PRIMAX (Италия)
• 9. Дегустация
Мероприятие состоится 27.04.2023 в 13:00 по адресу:
г.Краснодар, Ростовское шоссе 68/1 в зале «Демо-кухня»
Телефоны для регистрации:
8 (918) 451-38-65 Роман
8 (989) 123-34-68 Андрей